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Vinos de Croacia (I)

Recientemente estuve en Croacia. Antes de relatar el viaje donde conocí a muchos pequeños productores de la zona norte, cercanos a Zagreb, unos ...

Kevin Zraly

Kevin Zraly es el fundador de Windows on the World Wine School, la escuela de vinos más importante de Estados Unidos. Su filosofía la resume en ...

A la sombra ejemplar de los parrales

  Xavier Castro, profesor, investigador, escritor y catedrático de Historia Contemporánea de la Universidad de Santiago de Compostela, es ...

Marañón Club y el vino

“La cultura sigue siendo tan sospechosa como en tiempos del Doctor Marañón. El Marañón Club, con toda la fuerza de los que no tienen fuerza, nace ...

En el vino miedo me da…

Viernes 13. Programa «Esto me suena» de Radio Nacional de España. Propongo algunas cosas que miedo me dan en el vino, situaciones, preguntas, ...

Bodega Abadía Retuerta

Jean Josep Abot, fundador de Abadía Retuerta dice que la bodega “es una victoria porque de una tierra con un clima criminal, Abadía ilustra la ...

Vinos con historia, Castillo de San Diego

El primer vino blanco andaluz y el vino blanco más vendido en España. Fundada en 1.821 en Sanlúcar de Barrameda, Bodegas Barbadillo es una bodega ...

Vinos de ánforas

Hace poco tuve la ocasión de presentar en el Fórum Gastronòmic de Girona la charla y cata “Vinos de ánforas: un viaje de retorno” que impartió ...