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Lanzarote: bares y guachinches

Los guachinches son casas de comidas caseras y tradicionales de las islas Canarias, especialmente de Tenerife. Lugares ligados al vino, pues allí ...

Viña escondida en Lanzarote

A veces, la naturaleza te ofrece paisajes mágicos. Si ya el paisaje de La Geria en Lanzarote es único y maravilloso, encontrar una viña escondida ...

Lanzarote: vino y territorio

Charla impartida en Castillo de San José Lanzarote, 14 de Mayo del 2015 Nada hay más universal que lo local genuino. Una frase que refleja muy ...

Saboreando Lanzarote

¿Quién no tiene un lugar para perderse? ¿Un rincón al que siempre quiere volver? Yo tengo varios, y uno de ellos es Lanzarote. Pero como en ...

Wine Run Lanzarote

Deporte y vino no tiene porqué ser incompatible. Y como muestra, la Wine Run&Tradicional Cuisine Festival donde cocina, vino y deporte van de ...

Bodegas de Lanzarote

Estoy en Lanzarote. Trabajando. Y conocer las viñas, bodegas, enólogos, viticultores y catar sus vinos forma parte del día a día. Viñedos entre ...

¿Qué es un vino mineral?

Un reciente estudio demuestra que no hay una vinculación directa entre el suelo y el descriptor olfativo de la mineralidad Durante dos años, ...

Los vinos de El Sommi

“Es un juego atroz de divertimento y conciencia”, así define El Sommi el sumiller Josep Roca (Celler de Can Roca, Girona). Se ha escrito mucho ...