Categoría VINOHISTORIAS

Cartas de vinos

Nueva entrega de “horrores y errores en las cartas de vinos” Lugar: céntrico restaurante gallego en Madrid La carta: más vale una ...

Cultura de vino en el Congreso de los Diputados

Hace unas semanas recibí la llamada de un diputado español. Después de la sorpresa ante su presentación y el motivo de su llamada -me invitaba a ...

Nuevo Embajador Europeo del Champagne 2013

Se llama Niek Beute, es sumiller freelance, formador en Amsterdam y es el nuevo Embajador Europeo del Champagne 2013. Hace unas semanas se ...

Cartas de vinos

Nueva entrega de la sección Cartas de Vinos: Horrores y errores. En esta ocasión, la carta me la envía Jaime Suárez (@jaimequinola) vía mail. ...

Wine&Spirits y Decanter

Comparto con vosotros dos artículos que he publicado recientemente en dos prestigiosas revistas internacionales: la inglesa Decanter y la ...

Método Luzón. La dieta gourmet

Método Luzón. La dieta gourmet Autora: Ana Luzón Sindicato del Gusto Precio: 14,80 ¿Cómo adelgazar sin renunciar al placer? Esa es la cuestión ...

Ganadores del Concurso Wine & Win

En la pasada edición de San Sebastián Gastronomika 2013 el vino también fue protagonista. Las Wine Sessions fueron coordinadas por Ferran ...

La filoxera

La plaga que casi acabó con la vid en el mundo se estudió por primera vez en Estados Unidos en 1854 observando un insecto que provocaba unas ...