Acaba de ser galardonado con el Premio Gourmand al mejor libro del mundo sobre vinos europeos. Así que, enhorabuena a su autor Mikel Garaizabal, polifacético enólogo y sumiller, y buen conocedor de la tierra sobre la que escribe.
El libro se presenta a modo de guía del txacoli: bodegas, comarcas, elaboración y lugares destacados de Bizkaia para visitar y disfrutar. A medio camino entre un libro que ilustra el turismo del vino de una región y un libro que enseña y muestra las características y personalidad del txacoli. Además, es un libro que tiene la virtud de ser fácil de leer y consultar, con un lenguaje directo, sencillo y ameno. Se agradece.
Este libro nació con la idea de ser una publicación para los turistas que viajan a Bizkaia con la inquietud de conocer su cultura y alternativas enoturísticas que le ofrece el territorio. De hecho, la guía se podrá leer en seis idiomas y su distribución se hará en los más importantes restaurantes y hoteles. Cultura para todos, y de calidad.
