Vinos para el verano

Hace calor, nos apetece beber algo fresco por el día y no solemos pensar en el vino. Recurrimos a otro tipo de bebidas aparentemente más refrescantes. ¿Qué vinos son para el verano? En realidad, todos los vinos son para el verano. Y no solo los estacionales rosados.

En verano debemos preocuparnos especialmente por la temperatura de servicio y estar atentos en cómo nos lo sirven en los restaurantes o terrazas. El mayor enemigo del consumo de vino en verano es la temperatura. Exigir que nos lo sirvan algo más frescos de lo habitual, que la cubitera tenga suficiente hielo e incluso pedir una para los vinos tintos, debe formar parte de nuestra personal exigencia en los restaurantes. Porque no hay peor sensación que beber un vino caliente en verano.

De estos y otros asuntos hablamos en el programa Esto me suena de Radio Nacional de España.

Te dejo el video de la sección de vinos que todos los viernes por la tarde con Ciudadano García&Cía.

Ver vídeoEsto me suena - La vecina de la bodeguita: Vinos de verano

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