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La historia de B de Basilio
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La historia de B de Basilio

¿Me compro un piso o una bodega? Esa fue la pregunta que Basilio Izquierdo se planteó después de su marcha de la bodega Cvne, de la que fue Director Técnico durante 32 años. Con la indemnización decidió seguir elaborando vinos y los llamó B de Basilio. Ni un plan B, ni serie B, ni la B que va detrás de la A. B con mayúsculas y con nombre propio. Compró una cámara frigorífica, depósitos de hormigón, buscó buenas uvas y comenzó a elaborar en una pequeña bodega en Laguardia.

Aunque no dispone de…

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Bertrand Sourdais, entre Ribera del Duero y Loira
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Bertrand Sourdais, entre Ribera del Duero y Loira

Su paso por Domino de Atauta dejó huella, tanto que a uno de sus nuevos vinos lo ha llamado Dominio de Es. Pero hay mucho más.

Bajo el título de Binomio, presentó sus nuevas elaboraciones. Las de aquí -Ribera del Duero- y las de allí -Chinon, Loira-, su tierra natal. Lo hizo acompasado, con calma y sosiego pero cargando la emoción de viticultor curtido en cada unos de sus vinos. A ritmo de música para flauta travesera y piano interpretado por el dúo de cámara Berdi: Laura Diestro al piano y Rubén Berlin…

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Vinos de Gaillac. Le Tarn-Francia
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Vinos de Gaillac. Le Tarn-Francia

Historia y turismo van de la mano. Tanto es así que en la Maison du Vin de Gaillac, la oficina de turismo y el centro del vino comparten espacio junto a la famosa Abadía benedictina de Saint Michel. Fue en el año 1996 cuando los propios viticultores rehabilitaron la abadía con sus fondos. Gaillac es un pueblo acogedor y La Place de Griffoul, la más antigua de la ciudad, simboliza el ambiente del pueblo: mercado, tiendas de foie-gras, quesos, charcutería, flores y alguna taberna.

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SORTEO-Torremilanos Pinot Noir+El mundo del vino contado con sencillez
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SORTEO-Torremilanos Pinot Noir+El mundo del vino contado con sencillez

El mundo del vino contado con sencillez

Autor: Cristina Alcalá

Editorial Maeva

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Peñalba López Pinot Noir 2010

Finca Torremilanos- Aranda de Duero (Burgos)

Vino de la Tierra de Castilla y León

 

Disfrutar de un libro y un vino. Durante este mes de Diciembre ponemos a disposición de los suscriptores la posibilidad de obtener,  de manera gratuita y previo sorteo, el libro “El mundo del vino contado…

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Cata de tonelerías en Pago de Carraovejas
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Cata de tonelerías en Pago de Carraovejas

Tonelerías a prueba de cata. 20 tonelerías y 32 personas, este fue el escenario de la cata de tonelerías organizada por tercer año por la bodega Pago de Carraovejas (DO Ribera del Duero) en sus instalaciones. “La idea nació con la intención de establecer sinergias con las tonelerías”, dice Pedro Ruiz, director de la bodega.

Un mismo vino, Pago de Carraovejas 2011, en diferentes maderas de roble, americano y francés, que ha estado durante un año en madera y que ha sido embotellado directamente de la barrica. Una cata en la que estaban…

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Cartas de vinos
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Cartas de vinos

Nueva entrega de “horrores y errores en las cartas de vinos”

Lugar: céntrico restaurante gallego en Madrid

La carta: más vale una imagen que unos cientos caracteres para este post. Entender las zonas, subzonas, regiones y demás a veces resulta confuso para el consumidor, y tiene mucha lógica, porque algunas son enrevesadas. Pero esta carta tampoco ayuda a comprenderlo mucho mejor: subzona por Denominación de Origen, y una de ellas con variedad tinta incluida.

Si tienes alguna carta que te haya sorprendido, puedes mandar una foto en comentarios y escribir tus impresiones.

 

 

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