Menú cocido gallego

El día 21 de Marzo se celebró la segunda edición del Día Internacional del Cocido, el Cocido Day. La idea surgió de una cuadrilla gastronómica ...

Vino de regalo

Esta foto fue tomada en una gasolinera de Castilla y León, en uno de mis viajes Galicia-Madrid. ¡Menuda sorpresa! Ahí estaba, bien grande y al ...

Dimitris Leivadas, jefe de sala y sumiller

Dimitris Leivadas nació en Atenas (Grecia) y ha   sido jefe de sala y sumiller durante seis años del restaurante The Fat Duck de Londres (tres ...

Descubrir variedades de uvas

Si paseas por el Real Jardín Botánico de Madrid, encontrarás una zona plantada con algunos tipos de vid. Pero lo más interesante es que esta ...

Fórum Gastronómico A Coruña 2015

Todo está preparado para el Fórum Gastronómico A Coruña 2015. Será del 15 al 17 de Marzo. La ciudad de A Coruña repite por segundo año ...

Premios Verema 2014

Pocos pondrán en duda que Verema es uno de los foros del vino más importantes de España. Si escribo “el más importante” alguno me ...

Las mejores garnachas del mundo

Acaba de celebrarse la 3ª edición del Concurso Internacional Garnachas del Mundo 2015 en la ciudad francesa de Perpiñán. El palmarés del las ...

Concurso Internacional Garnachas del Mundo

La 3ª edición del Concurso Internacional Garnachas del Mundo está en marcha. Se celebra en Perpiñán (Francia) y este año se han presentado 481 ...

Atlante Wine Forum en Galicia

Atlante Wine Forum será el primer congreso internacional celebrado en Galicia dirigida a los profesionales del sector vitivinícola del noroeste ...