Empiezo el año 2012 recordando algunas viajes interesantes del 2011.
Lo bueno de viajar para conocer nuevas bodegas y vinos, recordar las que ya has visitado o encontrarte con otras que se cruzan en tu camino es que, además de catar vinos, hay que comer. Por eso no me resisto a comentar algunos sitios por los que paso y me han gustado especialmente. Algunos tienen valor gastronómico, otros poco e incluso nada. Pero, en realidad, no es lo más importante para mi, porque siempre vas acompañada por alguien que te enseña su ciudad, el campo o su cultura. La diversidad y los contrastes me parecen tan interesantes como un perfecto viaje organizado de alto nivel. Porque lo que importa es vivir experiencias, y compartirlas. Como la foto que ilustra este post “Momentos”. Un vino compartido con el bodeguero Luis Soares Duarte en su casa-bodega y con Fernando Melo como anfitrión. Estos son algunos recuerdos de mi viaje a por Oporto.
Bodega Luis Soares Duarte
Vila Real
Por su hospitalidad y la estupenda cata de vinos que me ofreció en su casa. Y porque cocina de maravilla.
Restaurante Chaxoila
Casa de Pasto
EN 2 Borralha-Vila Real
No solamente una vez, sino dos veces estuvimos en comiendo el plato estrella de la casa. El vinos rosado, a pesar de ser del año 2007, estaba en plena forma. Muy interesante.
Restaurante Museo dos Presuntos
Av. Cidade de Orense 43
Vila Real
Buena cocina tradicional portuguesa
SHIS Restaurante
Praia do Ourigo
Foz do Douro.Porto
Lo mejor, las vistas al mar. De moda en Oporto
Hotel Rural Quinta Nova****
Covas do Douro
Hotel rural de lujo propiedad de Amorin. Elaboran interesantes vinos y oportos también.
