Un poco de tequila

Los tiquilos era indios que consumían pulque. Por supuesto, ese nombre no es el original, fueron los españoles quienes se lo cambiaron, ...

Vino para Dummies

Ed Mcarthy&Mary Ewing-Mulligan Ediciones Granica El libro se presenta al lector con una estética muy visual, fácil de manejar, con iconos a ...

Corcho natural

Parece que la industria corchera se está poniendo las pilas. El desembarco, hace años, en la líneas de embotellados de corchos sintéticos y otros ...

Sarah Jane Evans (MW)

Una de las cosas por las que más me gusta acudir a Decanter World Wine Awards es para compartir unos días con Sarah. Ella es escritora y ...

Botellas de vino

Boca, cuello, hombros, cuerpo y fondo. Con estos cinco parámetros nos encontramos en las estanterías múltiples diseños de botellas de vinos, ...

Los mejores vinos por menos de 10 euros

Acaba de salir a la venta la segunda edición de la Guía del Vino Cotidiano 2011-2012, los mejores vinos por menos de 10 euros. Contenido de ...

¡No me regalen más decantadores!

Hubo una época en que decantar un vino en un restaurante era signo de distinción, y supongo también que demostración de conocimiento por parte ...

Tratado de Viticultura

Tratado de Viticultura. Luis y José Hidalgo. Editorial Mundiprensa Un clásico en plena forma. Imprescindible para profundizar en el conocimiento ...