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Vinos espumosos de California
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Vinos espumosos de California

En California no podía faltar la moda de los vinos espumosos. No suponen un volumen importante en ventas pero les acompaña ese aire de glamour, festivo y diferenciación. Empresas norteamericanas y francesas, y una alguna española, han apostado por elaborar vinos espumosos en California desde hace décadas. Si te interesa el mundo de los sparkling wines, cuáles son las bodegas que se han implantado en California y cuáles son algunos de los vinos…

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El vino y los Millennials (Generación Y)
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El vino y los Millennials (Generación Y)

Hace unos meses se publicó una investigación realiza por la empresa Wine Intelligence y Carpe Vinum sobre los hábitos de consumo de vino de la Generación Y o Millennials (los nacidos entre 1980 y 1995 aproximadamente), en el Reino Unido.

El informe revela que mientras la mayoría de los compradores están dispuestos a pagar entre £5 y £5,99 por una botella en el pequeño comercio, las personas menores de 35 pagarían más de £8….

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“In Vino Veritas: En el vino está la verdad”, Virginia Gasull
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“In Vino Veritas: En el vino está la verdad”, Virginia Gasull

“In vino veritas: En el vino está la verdad”
Autora: Virginia Gasull
Precio: 1,5 euros. Amazon

Una inspectora de la brigada de Patrimonio inicia una investigación para localizar unas botellas de vino históricas. Así empieza la historia que Virginia Gasull (Irun, 1974) acaba de publicar hace unos meses. Una aficionada al vino que en una de sus visitas a Burdeos conoció todas las historias de los viticultores franceses durante la ocupación alemana en la Segunda Guerra Mundial y…

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Personalidades del vino
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Personalidades del vino

El día 28 de Septiembre tendrá lugar la segunda edición del Wine & Culinary International Forum, un congreso internacional bianual sobre la armonía y las interacciones entre el vino y la cocina. Este año el tema a debatir será la “Creatividad y Mercado”. El evento está patrocinado por Fundación Dieta Mediterránea y Bodegas Torres.

Estos son algunos de los profesionales que estará presentes.

Gérard Basset: la única persona en el mundo que tiene…

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II Concurso Wine&Win, San Sebastian Gastronomika 2014
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II Concurso Wine&Win, San Sebastian Gastronomika 2014

san sebastian gastronomica 2014

La cita gastronómica de este otoño está a punto de empezar. San Sebastian Gastronomika se celebrá durante los días 5 a 8 de Octubre.
El año pasado se celebró por primera vez el Concurso Wine&Win. Después de su buena acogida y éxito entre los participantes, este año repite escenario dentro de las Actividades Off y en el marco de las interesantes Wine Sessions de este año.

Wine-Sessions-san-sebastian-gastronomica

Wine&Win es un…

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Natalio Grueso y La soledad
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Natalio Grueso y La soledad

Si uno tiene una vocación y un sueño lo más triste y equivocado es no luchar para hacerlo realidad.

Natalio Grueso aparcó el mundo de la gestión cultural para dedicarse de lleno a la escritura, a aquellos millones de personas que necesitan que les cuenten historias, y que les descubran nuevos caminos. Y así nació La soledad, distintos relatos que se hacen uno y que no da tregua al lector, porque es tal la belleza en su forma y en el fondo, que una vez terminada la novela solo deseas cambiar el mundo,…

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