Enofestival 2015 en 10 imágenes

  Mucha música, mucho vino y mucha gente joven, así fue la cuarta edición de Enofestival. WEB ENOFESTIVAL

Uva garnacha en El País

El pasado sábado 11 de Abril se publicó en el periódico El País mi artículo sobre la variedad de uva garnacha. LINK ARTICULO EL PAIS ...

Saboreando Lanzarote

¿Quién no tiene un lugar para perderse? ¿Un rincón al que siempre quiere volver? Yo tengo varios, y uno de ellos es Lanzarote. Pero como en ...

Pago de los Capellanes: El Nogal y El Picón

Pago de los Capellanes, una de las bodegas más importantes de DO Ribera del Duero (Pedrosa del Duero, Burgos) organizó por primera vez una ...

Carta de vinos

Desde el punto de vista de la distribución de vinos y las cartas de vinos de la restauración media, se establecen paralelismos muy extraños, ...

Mejores aceites del Bajo Aragón

El norte también existe para el aceite de oliva virgen extra. Un año más, el Consejo Regulador de la DOP Aceite del Bajo Aragón entregó los ...

DO Ribeiro y Atlante Wine Forum

Hace unas semanas escribía sobre Atlante Wine Forum, el congreso internacional sobre vinos atlánticos celebrado en Vigo, Galicia y organizada por ...

Premio Mirador del Vino 2015

Quiero agradecer públicamente el reciente Premio Mirador del Vino 2015 que me ha otorgado el Museo Torre del Vino de Socuéllamos (Ciudad Real). ...

Jerez y el misterio del Palo Cortado

En la sección Culinary Cinema del pasado Festival de Cine de Berlín se presentó el documental “Jerez y el misterio del Palo Cortado”. Un título ...