CONCURSO: Entradas para Madrifusión y Enofusión 2014

¿Quieres un abono de tres días para acudir a Enofusión en Madridfusión 2014?

Los próximos días 27, 28 y 29 de Enero se celebrará XII edición de Madridfusión 2014, uno de los eventos gastronómicos más importantes de España. Este año las cocinas invitadas serán Flandes y el Eje Andino (Bolivia, Perú y Chile). Y por cuarto año consecutivo tendrá lugar dentro del mismo recinto del Palacio Municipal de Congresos del de Madrid la cita con el vino de la mano de…

Los vinos de la vida de Meritxell Falgueras

“Los vinos de tu vida”

Meritxell Falgueras

Ediciones Lectio

Precio: 15,90 euros

El libro se autodefine como una no-guía para ayudar a escoger y saborear el vino, para vivir y beber sin complejos y con atrevimiento. Meritxell Falgueras, quinta generación de la emblemática tienda de vinos barcelonesa Celler de Gelida, además de licenciada en Humanidades, tiene una extensa formación en viticultura, sumillería, cata profesional de vinos y colabora…

Casa de Alba Gourmet

La Casa de Alba ha decicido poner en boca de todos los productos que hasta ahora solo estaban al alcance de la familia. Una manera de modernizar, y rentabilizar, su patrimonio.

Del primer Aceite de Oliva Virgen Extra que elaboró la Casa de Alba de la cosecha 2012 se envasaron 2.000 botellas. Ya tiene la nueva cosecha 2013 en el mercado. Un año seco y difícil del que han logrado cosechar unas 10 toneladas de la variedad Picual de su Hacienda Buenavista en El Carpio (Córdoba). Una finca donde conviven olivos…

Las bodegas se preparan para la Navidad

Como todos los años por estas fechas, vuelven los temas recurrentes sobre la Navidad y el Feliz Año correspondiente. El sector del vino no es ajeno a lo que económicamente supone estas últimas semanas del año. Las ventas se concentran en un pocos meses, la economía resentida se permite comprar un poco más de lo imprescindible para celebrar las fiestas, mientras las empresas se plantan con nuevas campañas navideñas para atraer la atención del consumidor.

Las bodegas también se ponen las pilas. Algunos ejemplos de lo último en promociones navideñas.

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XX Premios Vendimia 2013

El Concurso de Vinos de la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa, a pesar de llevar celebrándose 20 años consecutivos, no es de los concursos más conocidos a nivel nacional. Pero es interesante para un catador profesional por varios motivos.

Aunque el adjetivo “alavesa” pueda llevar a confusión, el concurso está abierto a todos los vinos con Denominación de Origen Calificada Rioja. Este año se celebró en Villanueva de Alava y se presentaron 295 vinos de todas las subzonas de la denominación. Una de sus particularidades es que la propia organización (profesionales…

La historia de B de Basilio

¿Me compro un piso o una bodega? Esa fue la pregunta que Basilio Izquierdo se planteó después de su marcha de la bodega Cvne, de la que fue Director Técnico durante 32 años. Con la indemnización decidió seguir elaborando vinos y los llamó B de Basilio. Ni un plan B, ni serie B, ni la B que va detrás de la A. B con mayúsculas y con nombre propio. Compró una cámara frigorífica, depósitos de hormigón, buscó buenas uvas y comenzó a elaborar en una pequeña bodega en Laguardia.

Aunque no dispone de…