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Concurso Vinolibro con Clara Sánchez
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Concurso Vinolibro con Clara Sánchez

“El cielo ha vuelto”

Clara Sánchez

Editorial Planeta

Precio: 20,50€

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Champagne Extra Age Blanc de Blancs

Maison Lanson

Torres Import

Precio: 57€

 

Un vino y un libro de lujo para el concurso VINOLIBRO de Marzo. Un libro firmado por Clara Sánchez, Premio Planeta 2013, y una botella de champagne Lanson Extra Age Blanc de Blancs.

Además, y por cortesía de la…

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Luna de Agosto, garnacha de Cariñena
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Luna de Agosto, garnacha de Cariñena

¡Qué gratificante es encontrar nuevos y buenos proyectos!

El escenario: Garnacha plantada en 0,42 ha. con vides de 75 años en laderas de pizarra y pendientes de la Sierra de Algairén (Zaragoza).

Los protagonistas: La enóloga Silvia Tomé y el bodeguero Roberto Ruesca, ambos de Cariñena. Ella trabajó para Bernard Magrez en Burdeos y sus proyectos en el Priorat y Toro.

El proyecto: Además de esta pequeña parcela, tienen viñas familiares de Syrah, Merlot, Cabernet, Petit Verdot de entre 15 y 40 años.

El vino: La primera añada fue…

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Jordi Melendo, pasión por las burbujas
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Jordi Melendo, pasión por las burbujas

Vive entre Barcelona y la región de Champagne. Jordi Melendo, uno de los periodistas y escritores especializados españoles con mayor conocimiento sobre cavas y champagne, ha sido Ambassadeur du Champagne en 2011, Premio Terres et Vins de Champagne en 2012 y fue nombrado Oficial de la Ordre des Coteaux de Champagne. Infatigable y apasionado. Esta es su historia.

Publicaste tu primer libro con 18 años. Cuéntame como te iniciaste en el cava, ¿cómo recuerdas ahora tu primer libro?
Fue a los 14 años, en una visita escolar a las cavas…

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Garnachas del Mundo 2014
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Garnachas del Mundo 2014

Por segundo año, el Consejo Interprofesional de los Vinos del Rosellón organizó el concurso internacional Garnachas del Mundo. Se cataron más de 400 vinos procedentes de 7 países (España, Francia, Italia, África del Sur, Australia, Canadá, y Macedonia) y nos reunimos 70 catadores profesionales para premiar  los mejores vinos. Un concurso para disfrutar de la personalidad y versatilidad de la Garnacha.

 

Sobre la garnacha

Una de las uvas más…

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San Valentín: enamorados del vino
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San Valentín: enamorados del vino

Otro día marketiniano: San Valentín. Y qué mejor excusa para lanzar nuevas propuestas para un día tan amoroso. Da igual si estamos o no enamorados, pero parece obligado celebrarlo. Podemos celebrar un maravilloso encuentro o una despedida, celebrar haber encontrado un nuevo amor o habernos librarnos de un mal amor. Sea cual sea tu momento, ahí van algunas propuestas para San Valentín…o para cualquier otro día cualquiera. Un original perfume, un paseo en tren eléctrico ecológico, un desayuno con champagne y un tie-for-two con lazo negro.

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Los vinos de El Sommi
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Los vinos de El Sommi

“Es un juego atroz de divertimento y conciencia”, así define El Sommi el sumiller Josep Roca (Celler de Can Roca, Girona). Se ha escrito mucho sobre el último proyecto de los hermanos Roca, “una ópera en doce platos, una cena en doce actos”. Pero bastante menos sobre los vinos servidos en esta obra transmediática sobre el viaje cíclico de la existencia humana.

Vinos soñados

El Sommi es una experiencia artística de cocina y videocreación a través de las emociones: una cena nunca vivida y unos vinos únicos. En la pasada…

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Francesc y Xavier Capafons-Ossó

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Francesc y Francesc Xavier Capafons-Ossó, padre e hijo, unidos por una historia familiar dedicada al cultivo de la vid, a...

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Hace unas semanas se publicó en el periódico El País mi artículo “¿Qué bebemos cuando bebemos un vinos natural?” El...

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Estas son algunas reflexiones sobre el mercado del vino en Estados Unidos. Un artículo publicado en La Semana Vitivinícola. Estados...

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Tokay, Oporto, Sauternes, Jerez. Hungría, Portugal, Francia, España. Nombres que nos trasladan a vinos y regiones históricas. Es evidente que...

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