Viticultura orgánica en California

La viticultura orgánica en California no es una excepción. Forma parte del discurso de muchos bodegueros  para defender la diferenciación de sus ...

Concurso de artículos sobre enoturismo

Hace unas semanas me llegó esta nota de prensa. Quizá a algunos de vosotros os interese. Se trata de una convocatoria de la web Catadelvino, ...

Enofusión 2015

Enofusión cumple cinco años. El espacio dedicado al vino en el evento gastronómico Madrid Fusión, se ha convertido en una cita interesante para ...

Catando con el enólogo Basilio Izquierdo

Estudió en la Universidad de Burdeos y allí conoció a Emile Peynaud, con el que trabajó en sus inicios en Bodegas Marqués de Riscal. Pero si por ...

Entrevista a la escritora Virginia Yagüe

“En mi experiencia las mujeres son interesantes y profundamente solidarias” Ella se reconoce escritora, contadora de historias, y por este motivo ...

Curso Barman Profesional en Galicia

El Instituto Galego do Viño ha presentado el I Curso de Especialización en Barman Profesional de Galicia. Se desarrollará en la Cidade da Cultura ...

Gerard Basset, el mejor sumiller del mundo

Acaba de publicarse mi entrevista a Gerard Basset en el periódico El País. Aquí te dejo el link. Sus logros provocan cierto vértigo, Master of ...

Vinos Originales

Hace unos meses comentaba el vino 5 DO´s (cinco denominaciones de Castilla y León en un solo vino), y anunciaba que próximamente saldría al ...