Francesc y Francesc Xavier Capafons-Ossó, padre e hijo, unidos por una historia familiar dedicada al cultivo de la vid, a la tierra y al esfuerzo por mantener el estilo de sus vinos más allá de modas y tendencias. Elaboran sus vinos en Priorat y Monsant, tienen una de las fincas más interesantes de la comarca y unos de los vinos catalanes más personales. Masía Esplanes y Mas de Masos son sus dos bodegas.
Esta fue la entrevista que les hice para el portal gastronómico 7 Caníbales. Un diálogo a dos manos donde padre e hijo reflexionan y debaten sobre su trayectoria, sus vinos y su particular mirada «entre el cielo y la tierra». Ese fue el título que quise dedicarles y esta es su historia.
Os dejo algunas de las fotos de su finca y bodega.
![Francesc Capafons-Ossó trabajando la viña](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Francesc-Capafons-Ossó-de-DO-Monsant.jpg)
![Finca Mas de Masos en DOQ Priorat](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Bodega-Mas-de-Masos.jpg)
![Finca Mas de Masos](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Bodega-Mas-de-Masos2.jpg)
![Mas de Masos y Dolç de Masos](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Mas-de-Masos-y-nuevo-vino-dulce.jpg)
![Cellers Capafons-Ossó](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Bodega-Capafons-Osso1.jpg)
![Bodega Masía Esplanes y su armario de vinos](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Bodega-Masía-Esplanes.jpg)
![Los vinos de Capafons-Ossó](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Bodega-Masía-Esplanes2.jpg)
![Masía Esplanes en Falset](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Bodega-Capafons-Osso.jpg)
![Francesc y Xavier Capafons](http://cristinaalcala.com/wp-content/uploads/2014/05/Francesc-y-Xavier-Capafons1.jpg)
cristina alcalá – easy to drink