Categoría VINOVIAJES

Menú cocido gallego

El día 21 de Marzo se celebró la segunda edición del Día Internacional del Cocido, el Cocido Day. La idea surgió de una cuadrilla gastronómica ...

Viticultura orgánica en California

La viticultura orgánica en California no es una excepción. Forma parte del discurso de muchos bodegueros  para defender la diferenciación de sus ...

Vinos espumosos de California

En California no podía faltar la moda de los vinos espumosos. No suponen un volumen importante en ventas pero les acompaña ese aire de glamour, ...

DeLoach Winery y Boisset Family

Bastille Day, una fiesta a la francesa en Sonoma County (California). Así celebró el 14 de Julio DeLoach Vineyards en su bodega de Russian River ...

Coppola wonderland winery

Cuando entras en la bodega de Francis Ford Coppola el vino desaparece. Es tal el impacto que causa el montaje que el vino pasa a un segundo plano ...

Estados Unidos y el vino

“La fiebre del vino” es uno de los primeros artículos que he escrito sobre mi visión del mundo del vino en Estados Unidos. Llevo una ...

Vinos de islas croatas: Brač, Pag, Vis y Krk

Sigo con los vinos de Croacia, un país apasionante en historia, paisajes, diversidad y viticultura. Estas son algunas bodegas de cuatro islas ...

Vinos de Croacia: Komarna y Šibenik

La carretera que une Dubrovnik y Komarna transcurre por el litoral croato. Unos 80 km con vistas al mar Adrático, sus islas y perfiles en el ...

Vinos de islas croatas: Hvar

Situada al norte de Korčula, con más horas de sol y menos precipitaciones anuales que su vecina del sur, Hvar tiene 68 km. de este a oeste y una ...