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Lo cool más ordinario

Hacía tiempo que no leía un dossier de prensa más surrealista como el que me llegó hace poco tiempo de Möet & Chandon. Merece la pena ...

Editorial Trea

  No es una editorial de best-sellers, pero a los que os gusten profundizar en el conocimiento, indagar en la historia, revolver la tierra ...

La sombra alargada del Mr. Parker

Atención: no soy ni anti ni pro de casi nada, y menos de esta figura, un hombre del vino que ha revolucionado las mentes de muchos (bodegueros ...

Bodegas de Ibiza y Formentera

Actualmente, en las Islas Pitiusas existen siete bodegas elaboradoras. Cinco de ellas pertenecen a la indicación Vino de la Tierra de Ibiza. Las ...

Cata histórica de Bodegas Torres

“Somos esclavos de los inmediato”, así se expresaba Raúl Bobet, enólogo y actual director general del grupo catalán. El fue el encargo de dirigir ...

«Los efectos psicológicos del vino»

Edmundo de Amicis. Editorial Trea El libro es un texto original de una conferencia impartida en la Sociedad Filotécnica de Turín en el año 1880 ...

No hay quien entienda los colores del vino

Esta imagen está sacada durante una cata de vinos de un concurso internacional. Ya sé que no se debe hacer esto de interrumpir con el móvil y ...

Manuela Romeralo

Es la primera mujer sumiller en el mundo que ha logrado el título de Campeona del Mundo de Habanosommelier celebrado en Cuba. Esto sucedió en el ...

Custodio Zamarra

Decano de los sumilleres de España, su vida y carrera profesional está ligada al mítico Restaurante Zalacaín de Madrid. Comenzó a trabajar a la ...