Se llama Niek Beute, es sumiller freelance, formador en Amsterdam y es el nuevo Embajador Europeo del Champagne 2013. Hace unas semanas se ...
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Cartas de vinos
Nueva entrega de la sección Cartas de Vinos: Horrores y errores. En esta ocasión, la carta me la envía Jaime Suárez (@jaimequinola) vía mail. ...
Estilismo para camareros
Se llaman Des Garçon des Cafés, diseñan moda en uniformes, son de Barcelona y a su segunda colección la han llamado Razonamiento Creativo. Los ...
Las añadas de Pazo Señorans
Todo empezó en un pazo del siglo XIV en Meis (Pontevedra) que Marisol Bueno y Javier Mareque compraron en el año 1979. Como es habitual, en las ...
Wine&Spirits y Decanter
Comparto con vosotros dos artículos que he publicado recientemente en dos prestigiosas revistas internacionales: la inglesa Decanter y la ...
Vinos de Eslovaquia
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Método Luzón. La dieta gourmet
Método Luzón. La dieta gourmet Autora: Ana Luzón Sindicato del Gusto Precio: 14,80 ¿Cómo adelgazar sin renunciar al placer? Esa es la cuestión ...
Ganadores del Concurso Wine & Win
En la pasada edición de San Sebastián Gastronomika 2013 el vino también fue protagonista. Las Wine Sessions fueron coordinadas por Ferran ...
Luis García de la Navarra
Ha sido durante siete años presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres. Su trayectoria y desarrollo profesional estuvo ligada como ...
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